Камеры прямой расстойки и отложенной ферментации

Для получения более подробной информации
направьте нам запрос

ЗАКАЗАТЬ
Коммерческое предложение

ПОВЫШЕНИЕ ТОЧНОСТИ

Вы извлекаете выгоду из этой технологии, получая продукт
неизменно высокого качества и точно рассчитывая время
приготовления на протяжении
всего процесса

ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ

Профессиональная расстойка позволяет сэкономить время
благодаря лучшей организации,
определяемой точностью расстойки

МЕНЬШЕ ИНГРЕДИЕНТОВ

Идеальная закваска позволяет гарантированно откалибровать
количество ингредиентов, в
частности дрожжей, что снижает
себестоимость продукта

ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА

Баланс между ингредиентами,
правильная температура и
влажность во время закваски позволяют получить наилучший
качественный продукт

Thermogel — индустриальный производитель оборудования для «прямой» и «отложенной» расстойки хлебобулочных изделий и полуфабрикатов

50 лет опыта посвященных производству уникальных решений для самых требовательных клиентов по всему миру

Индивидуальные решения под ваши размеры
Модульные конструкции с возможностью увеличения объема загрузки
Возможность контролировать влажность в камере от 70% до 95%HR
Панель управления сенсорная, 7 дюймов, с возможностью удаленного мониторинга
+\- 1°C и =\- 1,5% HR точность контроля параметров в камере

Электронный датчик контроля влажности и температуры
Сенсорный экран 7 дюймов с возможностью программирования
Электродный парогенератор
Возможность задавать температуру воздуха в камере от +40°C до -1°C

оставьте свой номер и
мы перезвоним!

Заказать

Коммерческое предложение

Виды ПРОДУКЦИИ