Одинарная и двойная роботизированая машина Robocake для ультразвуковой резки тортов с функцией очистки ножа

FlexLineSystems — ведущий разработчик современного оборудования для автоматизации кондитерских, кулинарных и пищевых производств

Одинарная автоматизированная станция FlexLine Systems

предназначена для высокоточной резки тортов, чизкейков, муссовых и замороженных десертов. Оборудование основано на 6-осевом роботизированном манипуляторе, оснащённом ультразвуковым ножом, что обеспечивает:

идеально ровный и чистый срез

отсутствие налипания

сохранение структуры даже самых нежных изделий

Система подходит для круглых и прямоугольных изделий и оптимизирована для кондитерских фабрик и средних производств.

Автоматическая встроенная мойка ножа с сушкой

После каждого реза ультразвуковой нож автоматически проходит мойку в рабочем режиме 20 kHz.

Вибрация в жидкости полностью удаляет остатки продукта и предотвращает налипание.

Воздушная сушка подготавливает нож к следующему идеальному резу.

Параметр

Описание

Манипулятор

6 осей

Тип резки

ультразвуковой нож

Производительность

до 40 тортов в час

Типы изделий

круглые, листовые

Подходящие продукты

свежие, липкие, многослойные, замороженные

Электро
питание

380 В, 60 Гц

Санитария
и конструкция

Материал конструкции: нержавеющая сталь AISI 304

Конструкция: открытая, пригодная для мойки

Соответствие стандартам: HACCP / GMP

Минимальное количество труднодоступных зон

Все элементы, контактирующие с продуктом — пищевого исполнения

Подключение
и установка

Электропитание: 380В / 50 Гц/32А/

Потребляемая мощность: 12 кВТ

Пневматика: 6 bar (сухой очищенный воздух)

Габариты оборудования: 1210 × 1210 × 1800 мм Материал конструкции: нержавеющая сталь Управление: сенсорная панель HMI

Функциональные
возможности

Резка по заданным схемам: квадраты, треугольники, сектора

Настройка количества и размеров порций

Работа с муссовыми, многослойными и замороженными тортами

Полностью автоматическая траектория движения ножа

Высокая повторяемость при серийном производстве

Преимущества
оборудования

Чистый, профессиональный срез без деформации

Минимизация отходов (снижение до 3–5%)

Сокращение ручного труда и повышение стабильности качества

Возможность интеграции в существующую производственную линию

Ускорение процесса выпуска готовой продукции

Комплектация

6-осевой робот

Ультразвуковой нож + генератор

Платформа позиционирования изделий

Защитный корпус

Сенсорная панель HMI

Набор программ резки

Система безопасности

Заинтересовало
оборудование?

Чтобы узнать больше подробностей или приобрести оборудование закажите коммерческое предложение

Заказать КП

Одинарная и двойная роботизированая машина для ультразвуковой резки тортов

Полуавтоматическая линия для сборки тортов

Автоматическая машина для сборки макарунов и печенья с начинкой

Автоматическая однолинейная линия для разрезания и наполнения круассанов и эклеров

Ротационная автоматическая машина для наполнения и укупорки

оставьте свой номер и
мы перезвоним!

ЗАКАЗАТЬ
ЗВОНОК

Виды ПРОДУКЦИИ